¡¤ ¸ñÀç·ùÀÇ º¸Á¸°ü¸®
¸ñÀç·ù´Â ÀÏ»ó»ýȰ¿¡¼ »ç¿ëµÇ´Â »ýȰÇʼöǰ ¿¡¼ºÎÅÍ Àå½ÄÀ» À§ÇÑ °¡±¸³ª ³ó±â±¸
¾Ç±â¿¡ À̸£±â±îÁö »ç¿ëµÇ¾ú´ø Á¾·ù°¡ ´Ù¾çÇϸç Á¶°¢À̳ª °ø¿¹ºÐ¾ß¿¡¼ ´ë´ÜÈ÷ ³Î¸®
Ȱ¿ëµÇ°í ÀÖ´Â ¹Ì¼úÀç·á´Ù.
¸ñÀ縦 ÀÌ¿ëÇÑ ¹Ì¼úǰµéÀº ¼ö¸ñÀÇ Á¾·ù³ª ÀçÁú, Á¦ÀÛ´ç½ÃÀÇ
»óȲ, º¸Á¸È¯°æµî¿¡ µû¶ó¼ ¼Õ»ó°ú º¯ÁúÀÌ ÀϾ¸ç Çѹø º¯ÇüµÈ ÀçÁúÀÇ ±¸Á¶´Â ¿øÇüÀ¸·Î
º¹¿øÇϱⰡ Èûµç°ÍÀÌ ÀÌ·± ¸ñÀç¹Ì¼úǰÀÇ Æ¯Â¡À̱⵵ ÇÏ´Ù. ¸ñÀç¹Ì¼úǰÀÇ ÈѼտäÀÎÀº Å©°Ô
ÈÇйÝÀÀ¿¡ ÀÇÇÑ °Í°ú ¹°¸®Àû º¯Çü¿¡ ÀÇÇÑ ÈÑ¼Õ ±×¸®°í °ïÃæÀ̳ª ¼¼±Õµî¿¡ ÀÇÇÑ »ý¹°ÇÐÀû
ÇÇÇØ·Î ºÐ·ùÇØ º¼¼ö ÀÖ´Ù.
¸ÕÀú ÈÇйÝÀÀ¿¡ ÀÇÇÑ º¯ÇüÀ» »ìÆìº¸¸é ¿Âµµ³ª ½Àµµ, ¿, ±¤¼±
¹× °ø±âÁßÀÇ À¯Çذ¡½º·Î ÈѼտøÀÎÀ» ãÀ»¼ö ÀÖ´Ù. ³ôÀº ¿Âµµ³ª ½Àµµ ¿µîÀº ¸ñÁú(ÙÊòõ)¿¡
º¯ÇüÀ» ÃÊ·¡ÇÏ¸ç °ø±âÁßÀÇ ¾ÆÈ²»ê°¡½º(504´Â ¸ñÀç¹Ì¼úǰ Ç¥¸éÀÇ Ã¤»ö¾È·á¿¡ ÀÛ¿ëÇÏ¿©
»ö»ó(ßäßÓ)ÀÇ º¯È ¹× Åð»ö(÷Üßä)À» ÀÏÀ¸Å°¸ç ³ôÀº ¿Âµµ´Â Á÷»ç±¤¼±(òÁÞÒÎÃàÊ)À̳ª Á¶
¸í±¤¼±(ðÎÙ¥ÎÃàÊ)¿¡ ÀÇÇÑ ±¤ÈÇйÝÀÀ(ÎÃûùùÊÚãëë)À» À¯¹ß½ÃÄÑ ¸ñÀç ¹Ì¼úǰÀÇ ÀçÁúÀ»
º¯È½ÃŲ´Ù.
¶ÇÇÑ ¸ñÀç·ùÀÇ Æ¯Â¡ Áß Çϳª´Â Á¶Á÷ ³»ºÎ¿¡ ¼öºÐÀ» ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù.
¼öºÐÀ» ÇÔÀ¯ÇϰíÀÖ´Â ¸ñÀç·ù´Â ¿ÜºÎÀÇ ½Àµµ³ª Á¶Á÷¿¡ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Â ¼öºÐÀÇ ÇÔ·®¿¡
¿µÇâÀ» ¹Þ±â ¶§¹®¿¡ ¿Âµµ³ª ½Àµµ°¡ ³ôÀ» °æ¿ì¿¡´Â ¸ñÀçÀÇ Á¶Á÷ÀÌ ÆØÃ¢µÇ°Å³ª ½ÅÀåµÇ°í
±× ¹Ý´ëÀÏ °æ¿ì¿¡´Â Á¶Á÷ÀÌ ¼öÃàÇÏ´Â Çö»óÀ» º¸À̴µ¥ ÀÌ·¯ÇÑ ÆØÃ¢°ú ¼öÃàÇö»óÀÌ ¹Ý
º¹µÇ¸é¼ ¸ñÀçÀÇ Á¶Á÷Àº ¼¼È÷ µÚƲ¸²ÀÌ ÀϾ°Å³ª ±Õ¿À» ÀÏÀ¸Å²´Ù.
µû¶ó¼ ¸ñÀç¹Ì
¼úǰÀÇ º¯ÇüÀ» ¹æÁö ÇÏ·Á¸é Ç×»ó ÀÏÁ¤ÇÑ ¿Âµµ¿Í ½Àµµ¸¦ À¯Áö½ÃÄÑ ÁÖ´Â °ÍÀÌ ¹«¾ùº¸´Ùµµ
Áß¿äÇÏ´Ù.
¸¶Áö¸·À¸·Î ¸ñÀç·ùÀÇ ÀçÁúÀ» ºÐ¼®Çغ¸¸é ¼¿·ê·Î½º(celljlose) ¸®±×¸°(lignin)µîÀÇ
°íºÐÀÚ À¯±â¹°Áú°ú ¼¶À¯Áú·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖÀ½À» ¾Ë ¼ö°¡ ÀÖ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ¸ñÀçÀÇ ÀçÁúÀº dzµÀÌ, °³¹Ì, Á»µîÀÇ Ãæ(õù)ÇØ¿Í °õ±¤À̳ª ¼¼·û¿¡ ÀÇÇÑ ¹Ì»ý¹°ÀÇ
±Õ(ж)ÇØ¿¡ ÀÇÇØ¼ Ä¡¸íÀûÀÎ ¼Õ»óÀ» ÀÔÀ» ¼ö°¡ Àִµ¥ À̰ÍÀº ¼¿¸¦·Î½º³ª ¸®±×¸° µîÀÇ
¼ººÐÀÌ °ïÃæµé°ú ¼¼±ÕÀÇ ÁÁÀº ¸ÔÀ̰¡ µÇ°í ¼½Äó°¡ µÇ´Â ±î´ßÀÌ´Ù. °ïÃæ°ú ¼¼±ÕÀÇ ÀÌ·¯ÇÑ
ÇÇÇØ·ÎºÎÅÍ ¸ñÀç¹Ì¼úǰÀ» º¸È£Çϱâ À§Çؼ´Â Àºµµ¿Í ½Àµµ¸¦ 20¡É¿Í 50%°¡ µÇµµ¸¤ ÀÏ
Á¤ÇÏ°Ô Á¶ÀýÇÏ´Â °ÍÀÌ °¡Àå ¾ÈÀüÇÑ ¹æ¹ýÀ̸ç ÁÖ±âÀûÀ¸·Î ¹æÃæÀÛ¾÷°ú ÈÆÁß¼Òµ¶À» ½Ç½ÃÇØ¾ß
ÇÑ´Ù. |